Matthew zaczął wiązać swoją przyszłość z filmem dopiero na studiach w Austin, gdzie był jednak bardziej zainteresowany karierą reżyserską. Przełomowym momentem w jego życiu była rola w "Uczniowskiej balandze", w której pokazał się z na tyle dobrej strony, że mógł później grywać obok takich gwiazd jak Drew Barrymore czy Whoopi Goldberg. Jednak pierwszoplanową postacią światka filmowego stał się dopiero po głośnym filmie Joela Schumachera "Czas zabijania", warto dodać, że przy tej roli bardzo przydatna okazała się praktyka w firmie adwokackiej , jaką Matthew odbywał rok przed studiami. Następne filmy ("Amistad", "Kontakt" czy "ED TV") tylko umacniały jego wysoką pozycję, na której znajduje się on po dziś dzień.