Nhậm Đạt Hoa gia nhập làng giải trí với vai trò người mẫu, sau khi tốt nghiệp lớp đào tạo nghệ sĩ TVB, anh ký hợp đồng làm diễn viên cơ bản tại Hãng phim Binbin vào năm 1979 và bắt đầu đóng phim điện ảnh, phim truyền hình vào năm 1987. Năm 2004, Nhậm Đạt Hoa giành được giải Nam diễn viên chính xuất sắc nhất tại Giải Kim Tử Kinh Tưởng Hồng Kông Trung Quốc lần thứ 9 với bộ phim "PTU". Năm 2006, anh giành giải Nam diễn viên xuất sắc nhất tại Lễ trao giải Kim Tử Kinh Tưởng Hồng Kông Trung Quốc lần thứ 11 với bộ phim "Xã hội đen". Năm 2010, anh đã giành giải Nam diễn viên xuất sắc nhất tại Lễ trao giải điện ảnh Hồng Kông Trung Quốc lần thứ 29 với bộ phim "Kẻ trộm thời gian".